Illustration by @albinart.oon
Oleh Agus Ilmi Samudin
Kopi, semua orang pasti tidak asing dengan yang namanya kopi mulai dari anak-anak sampai orang dewasa pasti tahu. Secara umum kopi yang terkenal di Nusantara ada tiga yaitu Robusta, Arabika, dan Liberika.
Robusta dan Arabika adalah jenis kopi yang paling banyak dikonsumsi dan diproduksi di banyak Negara, kedua kopi tersebut memiliki kualitas yang terbaik.
Tetapi untuk Arabika lebih enak dikonsumsi dalam single origin atau tanpa tambahan gula maupun susu karena kandungan kafeinnya lebih kecil dari Robusta, jadi untuk penikmat kopi yang manis mungkin bisa mencoba menggunakan Robusta.
Robusta dapat tumbuh dalam ketinggian 200-600 MDPL. sedangkan Arabika 1200-1600 MDPL, seperti yang sudah kita ketahui saat ini Indonesia menempati urutan ke empat negara produsen kopi Robusta terbanyak setelah Brazil, kita sepatutnya bangga atas capaian ini.
0 Komentar